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“沃有一手”产品与技术带给中药材白术种植户好收成

2018-06-15 11:15:45

中药材白术种植作为周口郸城县宜路镇主要的产业,已经有10多年的历史。该产业为当地农民奔小康起到了关键性的作用。郑州永丰生物肥业一直与当地种植大户合作:为他们提供技术与投入品,帮助解决优质种植过程中的突出问题。确确实实给药材种植户带来了好的收成。



白术为菊科植物白术的干燥根茎,又名于术、浙术、冬术等。具补脾健胃、燥湿利水、止汗安胎等功能。主产浙江、江苏,江西、河南、安徽、四川、湖南、河南、福建等20多个省份有栽培。

形态特征

多年生草本,株高30-80厘米。根茎肥厚粗大,略呈拳状,灰黄色,茎直立,基部木质化。叶互生,茎下部的叶有长柄,叶片3深裂或羽状5深裂裂,边缘具刺状齿;茎上部叶柄渐短,叶片不分裂,呈椭圆形或卵状披针形。头状花序单生于枝端,形大;总苞片7-8层,基部为一轮羽状深裂的叶状总苞所包围;花多数着生在平坦的花托上,全为管状花花冠紫色;雄蕊5,聚药,花药线形;雌蕊1,子房下位。瘦果长圆状椭圆形,稍扁,表面被绒毛,冠毛羽状。花期7-9月,果期9-11月。

生长习性

白术喜凉爽气候,怕高温多湿,根茎生长适宜温度为26-28℃8月中旬至9月下旬为根茎膨大最快时期。

种子容易萌发,发芽适温为20℃左右,且需较多水分,一般吸水量为种子重量的3-4倍。种子寿命为1年。

品种特性

白术为菊科植物白术的干燥根状茎瘦果长圆状椭圆形,稍扁,表面被绒毛,冠毛羽状。花期7~9月。白术喜凉爽气候,怕高温多湿,根茎生长适宜温度为26-28℃,8月中旬至9月下旬为根茎膨大最快时期。种子容易萌发,发芽适温为20℃左右,且需较多水分,一般吸水量为种子重量的3-4倍。种子寿命为1年。




 “沃有一手”高产栽培技术

 整地施肥

育苗地应选择肥力中等、排水良好、通风凉爽的微酸性沙壤土667平方米施“沃有一手”品牌微生物碳肥600千克,深翻耕,耙平整细,作1.2米宽的畦。大田宜选择5年未种过白术的肥沃、通风、凉爽、排水良好的沙壤土。前作以禾本科作物为好,前作收获后,667平方米施沃有一手微生物碳肥1500千克,配施30千克复合微生物肥基肥,深翻20厘米,作成1-1.5米的畦。

 繁殖方法

种子繁殖。生产上主要采用育苗移栽法。

(1)育苗:3月下旬至4月上旬,选择籽粒饱满、无病虫害的新种,在30℃的温水中浸泡1天后,捞出催芽播种。条播或撒播。条播者,在播种前,按行距15厘米开沟,沟深4-6厘米,沟内灌水,将种子播于沟内,播后覆土,稍加镇压,畦面盖草保温保湿,然后再浇1次水。每667平方米用种5-7千克。播后7-10天出苗,出苗后揭掉盖草,加强田间管理。至冬季移栽前,667平方米可培育出400-600千克鲜术栽。

(2)移栽:当年冬季至次年春季即可移植。以当年不抽叶开花,主芽健壮,根茎小而整齐,杏核大者为佳。移栽时剪去须根,按行距25厘米开深10厘米的沟,按株距15厘米左右将苗放入沟内,牙尖朝上,并与地面相平。栽后两侧稍加镇压,栽后浇水。一般667平方米需鲜白术50-60千克。

 田间管理

(1)术栽地的管理:幼苗出土后要及时除草并按株距4-6厘米间苗。如天气干旱,可在株间除草,以减少水分蒸发。有条件的地区,可在早晚浇水抗旱。生长后期如发现抽薹,应及时摘除。

(2)大田管理

中耕除草:幼苗出土至5月份,田间杂草众多,中耕除草要勤,头几次中耕可深些,以后应浅锄。5月中旬后,植株进入生长旺期,一般不再中耕,株间如有杂草,可用手拔除。

施肥:现蕾前后,可追肥一次,667平方米于行间沟施“沃有一手”品牌复合微生物菌肥30千克,施后覆土、浇水。摘蕾后一周,可在追肥一次。

灌水排水:白术生长时期,需要充足的水分,尤其是根茎膨大时期更需要水分,若遇干旱应及时浇水灌溉。如雨后积水应及时排水。

摘蕾:6月中旬植株开始现蕾,一般7月上、中旬在现蕾后至开花前分批将蕾摘除。摘蕾有利于提高白术根茎的产量和质量。应该注意的是除草、施肥、摘蕾等田间操作,均应在露水干后进行。

盖草:7月高温季节可在地表撒一层树叶、麦糠等覆盖,调节地温,使白术安全越夏。

(3)病虫害:常见的有立枯病、叶枯病、白绢病(根茎腐烂)、根腐病、锈病、术籽虫、菌核病、花叶病、粘虫、蚜虫、根结线虫、小地老虎、南方菟丝子等。

病虫害防治

白白术病虫害较多,常见的有以下几种。

(1)立枯病 低温高湿的易发,多发生于术栽地,为害根茎。防治方法:降低田间湿度;发病初期,用50%多菌灵1000倍液浇灌。

(2)铁叶病 又称叶枯病。于4月始发,6-8月尤重,为害叶片。防治方法:清除病株;发病初期用1∶1∶100波尔多液,后期用50%托布津或多菌灵1000倍液喷雾。

(3)白绢病 又称根茎腐烂病。发病期同上,为害根茎。防治方法:与禾本科作物轮作;清除病株,并用生石灰粉消毒病穴;栽种前用哈茨木霉进行土壤消毒。

(4)根腐病 又称烂根病。发病期同上,湿度大时尤重,为害根部。防治方法:选育抗病品种;与禾本科作物轮作,或水旱轮作;栽种前用50%多菌灵1000倍液浸种5-10分钟;发病初期用50%多菌灵或50%甲基托布津l000倍液浇灌病区。在地下害虫为害严重的地区,可用 l000-1500倍液乐果800倍液敌百虫浇灌。

(5)锈病 5月始发,为害叶片。防治方法:清洁田园;发病初期用25%粉锈宁1000倍液喷雾。

(6)术籽虫 开花初期始发,为害种子。防治方法,深翻冻垡;水旱轮作;开花初期用80%敌敌畏800倍液喷雾。

此外,尚有菌核病、花叶病、蚜虫、根结线虫、南方菟丝子、小地老虎等为害。

 采收与加工

术栽种植当年,在10月下旬至11月中旬,白术茎叶开始枯萎时为采收适期。采收时,挖出根茎,剪去茎秆 ,运回加工。烘干时,开初用猛火,温度可掌握在90-100℃之间,出现水汽时降温至60-70℃,2-3小时上下翻动一次,须根干燥时取出闷堆"发汗"7-10天,再烘至全干,并将残茎和须根搓去。产品以个大肉厚、无高脚茎、无须根、坚固不空心、断面色黄白、香气浓郁者为佳。一般667平方米产干货200-400千克,折干率30%

 留种技术

白术留种可分为株选和片选,前者能提高种子纯度。一般于7-8月,选植株健壮、分枝小、叶大、花蕾扁平而大者作留种母株。摘除迟开或早开的花蕾,每株选留5-6个花蕾为好。于11月上、中旬采收种子。选晴天将植株挖起剪下地下根茎,把地上部束成小把,倒挂在屋檐下晾2030天后熟,然后晒回一2天,脱粒、扬去茸毛和瘪籽,装入布袋或麻袋内,挂在通风阴凉处贮藏。注意白术种子不能久晒,否则会降低发芽率

 种植前景

白术是一种常用重要的大宗中药材,具补脾健胃、燥湿利水、止汗安胎等功能。现代研究表明,白术根茎含挥发油,油中主要成分为苍术酮、苍术醇、白术内酯等,对治疗肝硬化腹水、原发性肝癌、美尼尔氏综合症、慢性腰痛、急性肠炎及白细胞减少症等有一定疗效。白术用途广泛,除了医疗配方用药外,又是40多种中成药制剂的重要原料。《神农本草经》将其列为上品。原为浙江特产浙八味之一,现在全国各省均有栽培。野生资源少也不能形成商品。

资料记载,20 世纪50 年代白术的平均年产量在200 万千克左右,1957 年全国仅产500 万千克,内色不佳。直至70 年代年产量最高达1 070 万千克,之后连续数年高产,库存量过大。80 年代初,单产低、质量差的老产区停产,种植面积较少,产量逐渐回落。1983 年年产量在200 万千克左右,低产量刺激了高价位,价格每年递增,1985 年白术价格达到18 /千克,种植者盲目发展。造成之后几年白术库存积压,最后价跌,1990 年代初年产量较高,可达700~900kg,价格再次回落。1994 年全国库存126万千克,1995 年价格涨到40 /千克,之后几年价格从40 /千克降到25 /千克、18 /千克、12 /千克、/千克。之后几年由于商家囤货,价格略有波动,给种植者造成了有利可图的错觉,1997 年年产量再度增加。直到2003 年市场还没有消耗完,价格在10 /千克左右,不过在经历非典时期之后,白术价格上涨到25 /千克,之后价格再次回落。2008月份白术价格为60 /千克,每亩300kg的产量亩效益过万,导致以后产量节节增高,2010 年产新后市场需求不旺,浙白术价格回落20 /千克左右,安国药市价格在11~12 /千克。

随后市场出现改良白术新品种,比传统品种个头大、产量高、质量好,备受市场青睐,逐渐成为商品主流。2016 年由于产量减少,种植者又受种苗限制,亩投资大,发展力度弱。2017 年价格升幅明显,河北产白术价格由8~10 /千克升到15~20 /千克,浙白术价格由19~25 /千克升到30~34 /千克。预计明年行情依然看好。

 

白术在全国中药材市场上为常用大宗药材品种,多年来畅销于市,是不可代替的一味药材,占据着独特的地位。国内销量大,还常年出口。改良白术是最近几年选育的一个优良品种,相比传统的地产小白术,其有长势快、个头大、产量高、适应性强等特点。经过郸城宜路镇这几年种植试验表明,第2年用种子直播的产量均能达到300~350kg,增产效果明显,市场认可,销势好。改良白术已替代传统品种,亩收益高,深受药农欢迎。在东北种植产量低,严冬会冻死。有人试验在越冬时盖上玉米秸秆,能保证白术安全越冬,第年生长良好,这个方法可以借鉴采纳。南方各省使用北方产的改良白术种子,白术产量高、质量好,适宜大面积种植。

``2016 年产新鲜品价格为8~8.5 /千克,后上涨为9~10 /千克,大货难求。2017 年初冬,白术秧苗产新,人气旺盛,河南、安徽等地客商到河北安国附近种植主产区上货,移栽种植,走势畅快,白天机械采收,晚上装车走货,市场销量大。

白术市场的繁荣有几点原因:第一,市场缺货,据悉安徽等地产区受多雨影响,多烂苗、死苗,造成亩产单产下降,有的地方减产严重,产出的成品个头较小。第二,白术是大宗品种,年需求量以万吨计,供不应求,自然会导致价格坚挺,引起多商关注,看好后市。第三,南方药农以长远的眼光发展战略,把握市场,积极布局备战,让河北市场的改良白术秧苗大受欢迎,绝大部分都外销南方,需求量加大,秧苗货源越来越少,价格也在坚挺中上涨,客商直接到田间地头,看着采挖收获,然后直接装车发走。

回顾2017 年春天,白术种子的价格为每千克几百元,亩投资种子费用上千元,但依旧没能阻挡信心坚定的部分药农,高投资也有了秋天的高回报。